Mezcal Artesanal Nayaá Espadín Joven es una celebración de la tradición mezcalera de Guerrero, elaborado con agave Espadín cultivado durante 7 años en la región de Santa Teresa, Pilcaya. Este mezcal joven, con 35% de alcohol, destaca por su sabor fresco y equilibrado, resultado de un proceso artesanal único que elimina la nota ahumada para resaltar el verdadero sabor del agave.
Características
- 100% Agave Espadín: Mezcal hecho exclusivamente de agave Espadín.
- Tiempo de Maduración del Agave: 7 años de crecimiento en condiciones ideales.
- 35% Alc. Vol.: Suave y accesible para todo tipo de paladares.
- Doble Destilación en Alambique de Cobre: Proceso que asegura la pureza y calidad del mezcal.
- Notas de Cata:
- Vista: Translúcido con cuerpo ligero.
- Nariz: Tonos de musgo y hierbas.
- Boca: Vainilla y heno, con un perfil fresco y equilibrado.
- Postgusto: Corto con matices de madera.
- Proceso de Hidrólisis: Técnica especial que elimina la nota ahumada, destacando el sabor natural del agave.
- Origen: Santa Teresa, Pilcaya, Guerrero.
Dimensiones del Paquete
Detalles
El Mezcal Artesanal Nayaá Espadín Joven se distingue por su perfil de sabor fresco y equilibrado, ideal para aquellos que buscan una experiencia de mezcal pura y auténtica. En nariz, ofrece aromas herbáceos como pasto recién cortado, tierra mojada, cáscaras de cítrico y agave cocido. En boca, se presenta con una dulce sensación inicial, acompañada de sabores de agave cocido, notas herbáceas y un toque de tierra mojada. El final es agradablemente amargo, equilibrando el dulzor y la frescura cítrica.
Maridaje: Este mezcal es perfecto para acompañar platos frescos y cítricos como ceviches, vuelve a la vida de mariscos, salpicón de carne de venado, ceviche de mango, huachinango en costra de pan y naranja, pasta aromatizada al limón, así como postres de frutas frescas y helados cítricos o sorbetes de hierbas aromáticas como el té limón o albahaca.
Disfruta del Mezcal Artesanal Nayaá Espadín Joven en su presentación de 750 ml y deja que cada sorbo te transporte a la rica tradición mezcalera de Guerrero.
