Mezcal Ojo De Tigre Joven Edición Pride 750 Ml

Descripción

El Mezcal Ojo de Tigre Joven Edición Pride 2024 es una expresión especial que celebra la diversidad y la inclusión. Esta edición limitada no solo es una delicia visual con su botella de diseño exclusivo, sino que también es una mezcla perfecta de agave Espadín oaxaqueño y agave Tobalá poblano. Los magueyes seleccionados se cocinan en hornos cónicos de piedra a cielo abierto, se fermentan de forma natural en tinas de encino y se destilan en alambiques de cobre, asegurando un proceso artesanal de alta calidad.

El resultado es un mezcal con un perfil de sabor excepcional, destacando notas a caramelo y frutos secos que se contrastan con la frescura herbal del tobalá. Es brillante con matices perlados y ofrece un aroma con notas cítricas de manzana y pera verde, seguidas de sutiles toques de agave cocido, caramelo y cacao ahumado. En boca, se presenta con una entrada dulce, desarrollando una sutileza de notas frutales cítricas y pepino, proporcionando una experiencia relajante y amigable, ideal para quienes están comenzando a explorar el mundo del mezcal.

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Características:

• Edición Especial: Ojo de Tigre Pride 2024
• Agave: Espadín oaxaqueño y Tobalá poblano
• Proceso de Producción:
  • Cocido en hornos cónicos de piedra a cielo abierto
  • Fermentado de forma natural en tinas de encino
  • Destilado en alambiques de cobre
• Notas de Cata:
  • Color: Brillante con matices perlados
  • Aroma: Notas cítricas (manzana y pera verde), agave cocido, caramelo, cacao ahumado
  • Sabor: Dulce con notas frutales cítricas y pepino
• Maridaje: Perfecto para disfrutar solo con una rodaja de piña fresca con sal artesanal o coco tostado. Ideal para coctelería fresca y cítrica.